Cuenta la leyenda que San Isidro Labrador, hizo brotar un manantial de agua golpeando una roca con su vara.SanvitalSanIsidro2
Allí se alzó la ermita de San Isidro a la que todavía hoy acuden en romería a beber el agua de su fuente.

Tal como cuenta la leyenda los Residentes de Sanvital,
decidieron festejar este día al más castizo estilo madrileño.
Tontas se juntaron con Listas
remojadas en una rica limonada
sin olvidar la imprescindible tortillaSanvitalSanIsidro1
que el patrón de nuestra feria
así nos reclamaba.

Los chotis no faltaron,
y las rondas de los Tunos hicieron vibrar
las voces a una, con sus viejas canciones
que emocionaron a uno… y a más.